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Boîte 1/2 basse (Ø 99, H 63) privilégiée pour les pâtés et plats cuisinés. Emballage alimentaire métallique robuste compatible avec la stérilisation professionnelle. Commandez vos stocks en ligne et retirez vos cartons gratuitement dans notre dépôt logistique de Cavaillon.
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| Diamètre | 99 cm |
| Hauteur | 63 cm |
| Volume | 425 cl |
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| Quantié | Prix unitaire | Réduction |
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La boîte 1/2 basse est un classique incontournable de l’emballage alimentaire professionnel. Présentant un diamètre large de 99 mm pour une hauteur de 63 mm, elle offre une ouverture généreuse facilitant le remplissage et le service. Fabriquée dans un matériau métallique résistant, elle protège efficacement vos recettes contre les agressions extérieures. Ce contenant est spécifiquement étudié pour le sertissage et la stérilisation à haute température, garantissant une conservation stable à température ambiante. Sa forme plate et stable permet un gerbage sécurisé en rayon comme en entrepôt, optimisant ainsi votre logistique et la visibilité de vos produits finis.
Ce format est la référence pour les plats cuisinés, les pâtés traditionnels ou les terrines de campagne. Les maraîchers l’utilisent également pour les légumes cuisinés ou les tartinables en grand format. Grâce à son large diamètre, elle permet de présenter des tranches nettes, un atout majeur pour les bouchers-charcutiers et traiteurs. Elle convient aussi parfaitement au stockage de produits secs ou de confiseries artisanales. Entièrement recyclable, cet emballage s’inscrit dans une démarche de production durable. Son design fonctionnel s’adapte à tous les types d’étiquetage, renforçant l’attractivité de votre gamme auprès des particuliers comme des réseaux de distribution spécialisés.
Livrée en cartons de 100 unités ou par palettes de 1 716 boîtes, cette référence bénéficie de tarifs dégressifs avantageux. Stock disponible pour retrait immédiat à Cavaillon (84). Service dédié aux professionnels de la région : Avignon, L’Isle-sur-la-Sorgue, Apt et les environs de Cavaillon.
Oui, vous pouvez congeler vos préparations dans nos bocaux en verre et boîtes métalliques. Veillez cependant à ne pas remplir complètement votre contenant afin d’éviter l’éclatement par expansion du froid. Lors de la décongélation, placez vos bocaux au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter tout choc thermique.
Pour une stérilisation optimale avec nos bocaux en verre, commencez par stériliser vos pots vides. Remplissez ensuite vos bocaux de votre préparation encore chaude jusqu’à 2 cm du bord et fermez hermétiquement avec un couvercle stérilisable. Immergez les bocaux pleins dans de l’eau (2,5 cm d’eau au-dessus du pot), portez à ébullition pendant 1h à 3h selon la préparation. Sortez les pots et laissez refroidir à température ambiante pendant 24h.
Les boîtes métalliques sont particulièrement adaptées pour les conserves longue durée et les produits nécessitant une protection optimale contre la lumière. Nos boîtes à sertir sont idéales pour les professionnels de l’agroalimentaire, tandis que les boîtes coiffantes conviennent parfaitement aux particuliers souhaitant réaliser leurs propres conserves traditionnelles.
Le choix dépend de votre utilisation et du type de préparation. Notre gamme verre cylindrique est parfaite pour les confitures et terrines, tandis que les verrines sont idéales pour les portions individuelles. Pour les grandes quantités, optez pour nos formats verre marmite ou verre « Grand ». N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés selon vos besoins.
Nos couvercles stérilisables sont réutilisables plusieurs fois à condition de les stocker dans un endroit sec et de vérifier leur état avant chaque utilisation. Il est important de remplacer les joints ou capsules à chaque stérilisation pour garantir une étanchéité parfaite. En cas de rouille ou de déformation, nous recommandons de remplacer le couvercle.
Oui, tous nos bocaux en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle. Les couvercles métalliques doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse pour préserver leur durée de vie et éviter la rouille. Veillez à bien sécher tous les éléments après le lavage.
Pour une utilisation optimale et durable, lavez vos bocaux à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation. Inspectez régulièrement le verre pour détecter toute ébréchure ou fissure. Stockez vos contenants dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nos produits s’inscrivent dans une démarche zéro déchet : réutilisables à l’infini, ils vous permettent de conserver vos préparations tout en respectant l’environnement.
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