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Boîte 1/12 (diamètre 55, hauteur 37) idéale pour échantillons et produits de luxe. Cet emballage alimentaire hermétique assure une stérilisation parfaite de vos épices ou terrines fines. Disponible en gros volumes, retrait rapide à Cavaillon pour les professionnels du Vaucluse.
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| Diamètre | 55 cm |
| Hauteur | 37 cm |
| Volume | 71 cl |
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| Quantié | Prix unitaire | Réduction |
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La boîte métallique 1/12 se distingue par son format miniature, idéal pour les produits d’exception. Avec un diamètre de 55 mm et une hauteur de 37 mm, cet emballage alimentaire en fer-blanc offre une solution de conditionnement compacte et élégante. Sa structure métallique garantit une barrière infranchissable contre l’humidité, la lumière et l’oxydation, préservant ainsi l’intégrité de vos préparations les plus délicates. Ce contenant technique est conçu pour supporter les processus thermiques de stérilisation, assurant une sécurité sanitaire irréprochable pour vos conserves de longue durée. Son format réduit permet un stockage optimisé et une manipulation aisée en milieu professionnel.
Parfaitement adaptée aux produits « »premium » », cette boîte est privilégiée par les artisans pour le conditionnement de truffes, d’épices rares, ou de crèmes de foie gras en portions individuelles. Elle convient également aux herboristes et producteurs de cosmétiques naturels cherchant un écrin hermétique et recyclable. Sa petite taille facilite un démoulage précis pour les mousses ou terrines fines. Cette boite métallique est le choix stratégique des épiceries fines et des restaurateurs souhaitant diversifier leur offre avec des formats « »découverte » ». Elle valorise le savoir-faire local tout en répondant aux exigences des processus de pasteurisation modernes.
Conditionnée en cartons de 440 unités ou en palettes de 15 686 pièces, cette référence assure une continuité de production aux entreprises régionales. Profitez de nos tarifs de vente en gros pour vos besoins saisonniers. Retrait gratuit dans notre entrepôt de Cavaillon (84). Nous accompagnons les artisans, producteurs et restaurateurs d’Avignon, Pertuis, Apt et tout le Sud Luberon.
Oui, vous pouvez congeler vos préparations dans nos bocaux en verre et boîtes métalliques. Veillez cependant à ne pas remplir complètement votre contenant afin d’éviter l’éclatement par expansion du froid. Lors de la décongélation, placez vos bocaux au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter tout choc thermique.
Pour une stérilisation optimale avec nos bocaux en verre, commencez par stériliser vos pots vides. Remplissez ensuite vos bocaux de votre préparation encore chaude jusqu’à 2 cm du bord et fermez hermétiquement avec un couvercle stérilisable. Immergez les bocaux pleins dans de l’eau (2,5 cm d’eau au-dessus du pot), portez à ébullition pendant 1h à 3h selon la préparation. Sortez les pots et laissez refroidir à température ambiante pendant 24h.
Les boîtes métalliques sont particulièrement adaptées pour les conserves longue durée et les produits nécessitant une protection optimale contre la lumière. Nos boîtes à sertir sont idéales pour les professionnels de l’agroalimentaire, tandis que les boîtes coiffantes conviennent parfaitement aux particuliers souhaitant réaliser leurs propres conserves traditionnelles.
Le choix dépend de votre utilisation et du type de préparation. Notre gamme verre cylindrique est parfaite pour les confitures et terrines, tandis que les verrines sont idéales pour les portions individuelles. Pour les grandes quantités, optez pour nos formats verre marmite ou verre « Grand ». N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés selon vos besoins.
Nos couvercles stérilisables sont réutilisables plusieurs fois à condition de les stocker dans un endroit sec et de vérifier leur état avant chaque utilisation. Il est important de remplacer les joints ou capsules à chaque stérilisation pour garantir une étanchéité parfaite. En cas de rouille ou de déformation, nous recommandons de remplacer le couvercle.
Oui, tous nos bocaux en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle. Les couvercles métalliques doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse pour préserver leur durée de vie et éviter la rouille. Veillez à bien sécher tous les éléments après le lavage.
Pour une utilisation optimale et durable, lavez vos bocaux à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation. Inspectez régulièrement le verre pour détecter toute ébréchure ou fissure. Stockez vos contenants dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nos produits s’inscrivent dans une démarche zéro déchet : réutilisables à l’infini, ils vous permettent de conserver vos préparations tout en respectant l’environnement.
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