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Boîte 1/6 (diamètre 73, hauteur 42) parfaite pour terrines et tartinables artisanaux. Cet emballage alimentaire métallique garantit une stérilisation sécurisée et une conservation hermétique totale. Profitez d’un stock disponible en carton de 144 unités avec retrait gratuit à Cavaillon.
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| Diamètre | 73 cm |
| Hauteur | 42 cm |
| Volume | 160 cl |
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| Quantié | Prix unitaire | Réduction |
Nous contacter pour les quantité en palette
La boîte métallique 1/6 est un emballage alimentaire technique conçu pour répondre aux besoins précis des artisans conservateurs. Avec un diamètre standard de 73 mm et une hauteur de 42 mm, ce contenant en fer-blanc de haute qualité assure une protection hermétique totale. Sa conception robuste permet une barrière infranchissable contre la lumière et l’oxygène, préservant ainsi durablement les qualités organoleptiques de vos préparations. Ce modèle est parfaitement adapté aux procédés de stérilisation et d’appertisation en autoclave ou bain-marie, garantissant une sécurité sanitaire optimale après sertissage. Sa forme compacte facilite la manipulation et permet un stockage dense, optimisant ainsi l’espace en entrepôt ou dans les rayons des boutiques de producteurs locaux.
Idéal pour le conditionnement de terrines de viande, pâtés de foie, mousses de poisson ou tartinables apéritifs, ce format 1/6 est très apprécié pour les portions individuelles ou les duos. Les maraîchers et restaurateurs du Vaucluse l’utilisent également pour des spécialités de légumes confits ou des sauces concentrées. Réutilisable pour le stockage à sec et 100 % recyclable, cette boîte métallique s’inscrit dans une démarche de consommation responsable. Sa surface lisse autorise une pose d’étiquettes précise, assurant une présentation professionnelle de vos produits du terroir. Que ce soit pour une vente directe à la ferme ou une distribution en épicerie fine, ce contenant assure une intégrité parfaite et une valorisation durable de votre savoir-faire culinaire.
Conditionnement en carton de 144 unités. Pour une commande à la palette, merci de nous consulter. Disponible en retrait gratuit à Cavaillon (84). Nous accompagnons les artisans, producteurs et restaurateurs d’Avignon, Pertuis, Apt et tout le Sud Luberon.
Oui, vous pouvez congeler vos préparations dans nos bocaux en verre et boîtes métalliques. Veillez cependant à ne pas remplir complètement votre contenant afin d’éviter l’éclatement par expansion du froid. Lors de la décongélation, placez vos bocaux au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter tout choc thermique.
Pour une stérilisation optimale avec nos bocaux en verre, commencez par stériliser vos pots vides. Remplissez ensuite vos bocaux de votre préparation encore chaude jusqu’à 2 cm du bord et fermez hermétiquement avec un couvercle stérilisable. Immergez les bocaux pleins dans de l’eau (2,5 cm d’eau au-dessus du pot), portez à ébullition pendant 1h à 3h selon la préparation. Sortez les pots et laissez refroidir à température ambiante pendant 24h.
Les boîtes métalliques sont particulièrement adaptées pour les conserves longue durée et les produits nécessitant une protection optimale contre la lumière. Nos boîtes à sertir sont idéales pour les professionnels de l’agroalimentaire, tandis que les boîtes coiffantes conviennent parfaitement aux particuliers souhaitant réaliser leurs propres conserves traditionnelles.
Le choix dépend de votre utilisation et du type de préparation. Notre gamme verre cylindrique est parfaite pour les confitures et terrines, tandis que les verrines sont idéales pour les portions individuelles. Pour les grandes quantités, optez pour nos formats verre marmite ou verre « Grand ». N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés selon vos besoins.
Nos couvercles stérilisables sont réutilisables plusieurs fois à condition de les stocker dans un endroit sec et de vérifier leur état avant chaque utilisation. Il est important de remplacer les joints ou capsules à chaque stérilisation pour garantir une étanchéité parfaite. En cas de rouille ou de déformation, nous recommandons de remplacer le couvercle.
Oui, tous nos bocaux en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle. Les couvercles métalliques doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse pour préserver leur durée de vie et éviter la rouille. Veillez à bien sécher tous les éléments après le lavage.
Pour une utilisation optimale et durable, lavez vos bocaux à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation. Inspectez régulièrement le verre pour détecter toute ébréchure ou fissure. Stockez vos contenants dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nos produits s’inscrivent dans une démarche zéro déchet : réutilisables à l’infini, ils vous permettent de conserver vos préparations tout en respectant l’environnement.
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