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Boîte 7/5 (diamètre 99, hauteur 161) grand format pour soupes, légumes et restauration. Emballage métallique alimentaire hermétique conçu pour la stérilisation à grande échelle. Disponible en carton de 75 unités, retrait gratuit à Cavaillon pour les professionnels du Vaucluse.
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| Diamètre | 99 cm |
| Hauteur | 161 cm |
| Volume | 1180 cl |
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| Quantié | Prix unitaire | Réduction |
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La boîte métallique 7/5 représente un format de grande capacité, spécifiquement étudié pour les besoins des professionnels de la restauration et de la transformation. Affichant un diamètre de 99 mm pour une hauteur importante de 161 mm, cet emballage alimentaire en fer-blanc permet de conditionner des volumes conséquents en une seule unité. Sa structure renforcée assure une étanchéité parfaite et une protection intégrale contre les agressions extérieures, garantissant la fraîcheur et les qualités nutritionnelles des aliments sur le long terme. Compatible avec les processus de stérilisation à haute température, ce contenant supporte les cycles thermiques les plus exigeants, offrant une solution fiable pour la conservation de stocks importants à température ambiante.
Ce format 7/5 est idéal pour les soupes, les bouillons, les légumes en saumure ou les fruits au sirop destinés aux cuisines centrales et aux traiteurs. Sa verticalité permet de maximiser le volume utile tout en limitant l’emprise au sol lors du stockage. Les producteurs locaux du Vaucluse l’apprécient pour la distribution en gros formats auprès des restaurateurs ou des épiceries vrac. Entièrement recyclable, cet emballage métallique allie durabilité et performance économique. Sa robustesse exceptionnelle prévient tout risque de casse durant le transport, assurant une livraison sécurisée de vos préparations. Que vous soyez un artisan producteur ou un industriel de l’agroalimentaire, la boîte 7/5 est le choix technique par excellence pour une conservation sécurisée à grande échelle.
Vendu en carton de 75 unités. Pour un devis personnalisé à la palette, merci de nous contacter. Retrait gratuit dans notre entrepôt de Cavaillon. Nous accompagnons les professionnels d’Avignon, Pertuis, Apt et tout le Sud Luberon.
Oui, vous pouvez congeler vos préparations dans nos bocaux en verre et boîtes métalliques. Veillez cependant à ne pas remplir complètement votre contenant afin d’éviter l’éclatement par expansion du froid. Lors de la décongélation, placez vos bocaux au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter tout choc thermique.
Pour une stérilisation optimale avec nos bocaux en verre, commencez par stériliser vos pots vides. Remplissez ensuite vos bocaux de votre préparation encore chaude jusqu’à 2 cm du bord et fermez hermétiquement avec un couvercle stérilisable. Immergez les bocaux pleins dans de l’eau (2,5 cm d’eau au-dessus du pot), portez à ébullition pendant 1h à 3h selon la préparation. Sortez les pots et laissez refroidir à température ambiante pendant 24h.
Les boîtes métalliques sont particulièrement adaptées pour les conserves longue durée et les produits nécessitant une protection optimale contre la lumière. Nos boîtes à sertir sont idéales pour les professionnels de l’agroalimentaire, tandis que les boîtes coiffantes conviennent parfaitement aux particuliers souhaitant réaliser leurs propres conserves traditionnelles.
Le choix dépend de votre utilisation et du type de préparation. Notre gamme verre cylindrique est parfaite pour les confitures et terrines, tandis que les verrines sont idéales pour les portions individuelles. Pour les grandes quantités, optez pour nos formats verre marmite ou verre « Grand ». N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés selon vos besoins.
Nos couvercles stérilisables sont réutilisables plusieurs fois à condition de les stocker dans un endroit sec et de vérifier leur état avant chaque utilisation. Il est important de remplacer les joints ou capsules à chaque stérilisation pour garantir une étanchéité parfaite. En cas de rouille ou de déformation, nous recommandons de remplacer le couvercle.
Oui, tous nos bocaux en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle. Les couvercles métalliques doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse pour préserver leur durée de vie et éviter la rouille. Veillez à bien sécher tous les éléments après le lavage.
Pour une utilisation optimale et durable, lavez vos bocaux à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation. Inspectez régulièrement le verre pour détecter toute ébréchure ou fissure. Stockez vos contenants dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nos produits s’inscrivent dans une démarche zéro déchet : réutilisables à l’infini, ils vous permettent de conserver vos préparations tout en respectant l’environnement.
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