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Boîte 1/2 haute (Ø 71.5, H 115) performante pour les soupes, sauces et légumes. Cet emballage métallique assure une protection hermétique totale. Idéal pour la stérilisation artisanale. Stock permanent avec retrait gratuit à Cavaillon pour les professionnels du Vaucluse.
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| Diamètre | 71.5 cm |
| Hauteur | 115 cm |
| Volume | 425 cl |
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| Quantié | Prix unitaire | Réduction |
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La boîte métallique 1/2 haute, aux dimensions de 71.5 mm de diamètre pour 115 mm de hauteur, incarne la verticalité au service de la conservation. Ce contenant alimentaire élancé est conçu pour maximiser le volume de stockage tout en occupant une surface au sol réduite. Sa fabrication en fer-blanc de premier choix assure une opacité totale, facteur clé pour préserver les vitamines et les couleurs naturelles de vos préparations. Rigide et étanche après sertissage, elle supporte parfaitement les cycles de pression lors de l’appertisation. Ce modèle est un standard pour les professionnels exigeant une fiabilité technique sans faille pour leurs produits de longue conservation.
Particulièrement adaptée aux soupes, jus de fruits épais ou sauces tomates artisanales, elle convient également au conditionnement de légumes allongés comme les asperges ou les carottes. Les producteurs de légumineuses l’apprécient pour sa capacité à maintenir la texture des produits en saumure. Sa géométrie facilite la prise en main par le consommateur final et permet un affichage clair des informations nutritionnelles sur l’étiquette. Que vous soyez maraîcher, conserveur ou restaurateur, cet emballage polyvalent répond aux contraintes des cuisines centrales et des ateliers artisanaux. Sa résistance aux chocs mécaniques en fait un allié précieux pour le transport et la manutention intensive en milieu agroalimentaire.
Proposée en conditionnement de 92 unités par carton ou à la palette pour les besoins industriels. Nous garantissons un approvisionnement constant pour votre activité. Retrait gratuit dans notre entrepôt de Cavaillon. Nous accompagnons les artisans, producteurs et restaurateurs d’Avignon, Pertuis, Apt et tout le Sud Luberon.
Oui, vous pouvez congeler vos préparations dans nos bocaux en verre et boîtes métalliques. Veillez cependant à ne pas remplir complètement votre contenant afin d’éviter l’éclatement par expansion du froid. Lors de la décongélation, placez vos bocaux au réfrigérateur plutôt qu’à température ambiante pour éviter tout choc thermique.
Pour une stérilisation optimale avec nos bocaux en verre, commencez par stériliser vos pots vides. Remplissez ensuite vos bocaux de votre préparation encore chaude jusqu’à 2 cm du bord et fermez hermétiquement avec un couvercle stérilisable. Immergez les bocaux pleins dans de l’eau (2,5 cm d’eau au-dessus du pot), portez à ébullition pendant 1h à 3h selon la préparation. Sortez les pots et laissez refroidir à température ambiante pendant 24h.
Les boîtes métalliques sont particulièrement adaptées pour les conserves longue durée et les produits nécessitant une protection optimale contre la lumière. Nos boîtes à sertir sont idéales pour les professionnels de l’agroalimentaire, tandis que les boîtes coiffantes conviennent parfaitement aux particuliers souhaitant réaliser leurs propres conserves traditionnelles.
Le choix dépend de votre utilisation et du type de préparation. Notre gamme verre cylindrique est parfaite pour les confitures et terrines, tandis que les verrines sont idéales pour les portions individuelles. Pour les grandes quantités, optez pour nos formats verre marmite ou verre « Grand ». N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils personnalisés selon vos besoins.
Nos couvercles stérilisables sont réutilisables plusieurs fois à condition de les stocker dans un endroit sec et de vérifier leur état avant chaque utilisation. Il est important de remplacer les joints ou capsules à chaque stérilisation pour garantir une étanchéité parfaite. En cas de rouille ou de déformation, nous recommandons de remplacer le couvercle.
Oui, tous nos bocaux en verre peuvent être lavés au lave-vaisselle. Les couvercles métalliques doivent être lavés à la main à l’eau chaude savonneuse pour préserver leur durée de vie et éviter la rouille. Veillez à bien sécher tous les éléments après le lavage.
Pour une utilisation optimale et durable, lavez vos bocaux à l’eau chaude savonneuse avant chaque utilisation. Inspectez régulièrement le verre pour détecter toute ébréchure ou fissure. Stockez vos contenants dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nos produits s’inscrivent dans une démarche zéro déchet : réutilisables à l’infini, ils vous permettent de conserver vos préparations tout en respectant l’environnement.
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